来源：做菜网 分类：其它 时间：2015-10-24 18:39:00
牛全身是宝 骨头当然也是
每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。