清炒山药秋葵的做法
来源:做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2015-07-21 15:14:00
主料:
山药 300克
辅料:
白糖 2克、蒜 2瓣、 油 2汤匙 、 盐 1茶匙、干木耳 10克
温馨提示:
腹泻的人不宜吃此道菜。
制作步骤:
1、准备食材。
![1.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/tmtpyh5jv05.jpg)
2、大蒜切片。秋葵清洗后斜切大片。山药去皮清洗后也切成和秋葵相仿的片。
![2.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/ylszw0j2ztv.jpg)
3、黑木耳用冷水泡发,去掉根部,清洗净泥沙,分成小朵。
![3.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/fixiekwhluu.jpg)
4、大火烧热炒锅中的油至六成热,放入蒜片爆香。
![4.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/bklzhyao5sk.jpg)
5、待蒜片两面都变成金黄色,放入秋葵、山药和黑木耳一起煸炒,加白糖和盐调味,翻炒均匀盛出。
![5.jpg](/d/file/bigpic/2016/04/03/b045ugawdn3.jpg)
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